Школа рестораторов

­­­­ студии "Алекс Класс НН"- это профессиональная подготовка специалистов в сфере ресторанного бизнеса от официанта до управляющего.  В Школе рестораторов представлены курсы по любому направлению и специальностям -официант, повар, сушист, ресторатор. Даже, если вы просто не умеете готовить, и хотите научиться для себя, то мы вас тоже ждем. Фото творческих работ и подачи блюд вы можете посмотреть на наших аккаунтах ВКонтакте и Facebook

 

поварское дело    (128 ак.ч)
поварское дело    (128 ак.ч)
Повар универсал. Задачи и содержание профессиональной деятельности. Профессиональная этика повара- кулинара.  Назначение профессии повара- универсала. Распространенность. Перспективы развития. Востребованность на рынке труда ...
Цена со скидкой 199 руб. за ак.час.
 Основы японской кухни (суши - повар)   (32/20 ак.ч)
 Основы японской кухни (суши - повар)   (32/20 ак.ч)
«Не сотвори, а найди и открой» этого общего правила придерживаются все японские кулинары. Для многих людей Япония - волнующая воображение экзотическая страна, поражающая единством традиций и современности.
Цена со скидкой 17000 руб.
      управляющий               рестораном             (128 ак.ч)
      управляющий               рестораном             (128 ак.ч)
Как разработать концепцию ресторана и правильно выбрать место его расположения? Как придумать меню и подобрать персонал? На курсе "Организация и управление ресторанным бизнесом" опытные педагоги расскажут Вам все, что необходимо знать специалистам в этой области ...

Цена со скидкой 3150 руб.
обслуживание посетителей в ресторанах и барах (официант - бармен) (60 ак.ч)
обслуживание посетителей в ресторанах и барах (официант - бармен) (60 ак.ч)
Организация обслуживания в барах и ресторанах (Официант-бармен)Каждый ресторатор задавался не раз вопросом : «Как улучшить обслуживание посетителей? Как сделать так, чтобы все кто пришел раз в ресторан, приходили еще?» ...
Цена со скидкой 199 руб. за ак.час
          карвинг            (24 ак.ч)
          карвинг            (24 ак.ч)
Красота везде весьма желанный гость.И.В.ГетеКарвинг - декоративная резьба по овощам и фруктам, съедобный дизайн, чудо кулинарного искусства, воплощение любой мечты. Этим искусством может овладеть каждый, кто имеет навыки рисования, резьбы, занимался иным прикладным искусством ...
Цена со скидкой 199 руб. за ак. час